„Basia 2 B” jest bemarem wodnym. Pojemniki GN umieszczane są nad kąpielą wodną ogrzewaną za pomocą grzałek elektrycznych zamocowanych pod wanną bemara, przekazujących ciepło w sposób pośredni. Potrawy dodatkowo można podgrzewać za pomocą promienników podczerwieni umieszczonych w lampie górnej. Witryna wyposażona jest w mechaniczny regulator temperatury oraz nawiew ciepłego powietrza na szybę frontową. Urządzenia nasze wykonywane są w/g nowoczesnych technologii i posiadają wymagane prawem certyfikaty.